石巻で活躍する専業農家から学べるカリキュラム

農家ジャパンの母体となっているイシノマキファームで2017年よりホップを栽培しております。自社栽培したホップで製造したクラフトビール「巻風エール」はクラフトビールブームもあり問い合わせも多く人気で売れております。しかし一方で日本で栽培している産地も少なく栽培技術も確立してないことから、イシノマキファームでも試行錯誤の日々です。ホップ栽培コースでは、ホップ栽培をイシノマキファームのスタッフと一緒に学んでいきます。石巻をホップの産地へブランディングしていく仲間を募集しています。

「ホップ」コース特別講師

山梨県北杜市ホップ農家　小林 吉倫

年間スケジュール

次回開催

農家ジャパン＠ホップコース【第１回目】
開催期間／5月4日（土）～6日（月）
受講料／全2泊3日・宿泊費込み￥18,000（税込）

カリキュラム日程

1日目

  • AOYA　集合　（送迎あり）
    チェックイン
  • 講義①　ディスカッション
  • ホップ圃場見学
  • 講義②　ディスカッション
  • 追分温泉
  • AOYA交流会　AOYA宿泊

2日目

  • 古戸沢ホップファーム作業
  • 昼食（ファームにて）
  • 白浜ホップファーム作業
  • 終了後、担い手センターへ移動
  • 振り返り
  • 上品の郷　ふたごの湯へ
  • シェアキッチンで交流会　桃生シェアハウス宿泊

3日目

  • 朝食後、白浜ホップファームへ移動
  • 白浜ビーチパークで事前講義
  • 圃場へ移動
  • 根茎植え作業
  • 昼食
  • 午後の作業開始
  • 終了
  • 白浜ビーチパークで修了式
  • 解散

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