サラリーマン時代の先輩の「印刷会社の営業職は悪い仕事ではないが、一生やる仕事でもない」という一言から、これからの自分の人生について考えるようになった。
前職の印刷業はクライアントの販促のお手伝いが主な仕事。どんなに良いものが出来ても、自分の商品やサービスではない。
いつかは自分自身の商品・サービスが欲しいという夢が昔からあり、色々な職業を模索する中で祖父が以前していた農業に自然と惹かれていった。
でも、収入面では不安もあったので決断出来ずにいたところ、妻に相談したら「やってみら」という一言から色んなモヤモヤがふっと無くなり、就農することを決断できました。

一番に感じたことは、とっても自由な職業だなぁ〜ということ。
今日何をするか自分で決断して、自分で実行する。今までの仕事には無い開放感がありました。農業はお金が稼ぎにくいことを除けばとっても幸せな仕事というのが夫婦共通の意見です。

自分の創意工夫と努力次第で、結果が良くも悪くもなる。
就農当時は自分の知識不足で野菜を全て駄目にすることもありました。それが楽しいながらも難しい。
特に気候リスクを読むのは難しく近年は気候が極端化しているので過去のデータが参考にならないことも多い。でも、諦めずチャレンジし続けることで結果として美味しい野菜が出来たときはとても嬉しい。

研究を重ねられている新しい品種の方が、収量も成長速度も市場受けも良いのは分かっているが、古い品種を作る農家がいてもいいのではないか、という思いだけでやっている。
伝統野菜には現代の品種にはない味や特徴がある。在来種の野菜はものすごく沢山の種類がありますが、自分が美味しいと思えたものだけを栽培するのが私のこだわりです。

今年の秋から採卵養鶏を始めます。野菜との相乗効果を発揮し、里山の暮らしと固定種野菜の旨さををさらにお客さんに伝えられるよう頑張ります。